Madagascar ( la tomate pas l'île )

J'ai déjà parlé de cette variété de tomates dans d'autres post. Elle a pour particularité de bien se conserver en hiver.
En photo, l'excédent de la récolte 2015, jetée en ce début août 2016. Les tomates bien ridées seraient encore consommables .
Elles sont conservées dans un garage sans chauffage, juste hors gel, et pratiquement sans lumière, simplement posées sur des clayettes .
La consommation se fait tout l'hiver et le printemps et jusqu'en juin! La peau est épaisse et il vaut mieux la retirer.
La qualité gustative de cette tomate Madagascar n'est pas excellente, mais elle est supérieure à toutes les tomates hivernales et printanières que nous propose la grande distribution.
Essayer en quelques pieds et consommer les en salades au moment des fêtes de fin d'année par exemple, vous surprendrez vous amis.

Dommage de les jeter... Tu ne pouvais pas les transformer en sauce tomate?

Intéressant je ne pensais pas que l'on pouvait garder des tomate aussi longtemps.

Ou peux tu trouver des graines?

Baptistonia a écrit:Intéressant je ne pensais pas que l'on pouvait garder des tomate aussi longtemps.

Ou peux tu trouver des graines?

Ferme de ste Marthe, Beaumaux ...

Merci Michel, je vais y jeter un œil pour l'année prochaine