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En septembre, je fais du vin !

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En septembre, je fais du vin ! Empty En septembre, je fais du vin !

Message  Lotoise le Sam 20 Avr 2013 - 16:37

Peut-être pas quand mm, mais voici les premiers bourgeons de la treille merci

En septembre, je fais du vin ! P1030226

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Message  paul72 le Sam 20 Avr 2013 - 17:09

c'est quelle variété que tu as?

j'ai déjà planté un Merlot à l'automne, et là j'ai encore deux autres à replanter pour faire des tonnelles... et ombrer la serre en été mdr2

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Message  eorchids le Sam 20 Avr 2013 - 17:16

C'est joli. merci

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Message  Lotoise le Sam 20 Avr 2013 - 17:17

C'est du Moissac, Paul, une variété de table merci

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Message  Mexivillo le Sam 20 Avr 2013 - 17:24

C'est très beau, la lumière de la photo met bien le feuillage en valeur!!

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Message  Lotoise le Sam 20 Avr 2013 - 17:27

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit: j'ai encore deux autres à replanter pour faire des tonnelles

C'est ce qu'on avait initialement prévu, mais le copain qui est venu nous la tailler (on sait pas faire) s'est dit qu'on voulait plus du raisin que de l'ombre mdr2

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Message  Hestia le Sam 20 Avr 2013 - 18:02

Mais c'est très facile de tailler la vigne, je te montrerai. Et si tu veux de gros raisins, il faudra sans doute faire une taille "en vert", de façon à ce que les grappes bénéficient d'un maximum de sève. Il faut enlever le feuillage au-dessus des grappes.
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Message  Lotoise le Sam 20 Avr 2013 - 18:36

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:Mais c'est très facile de tailler la vigne, je te montrerai. Et si tu veux de gros raisins, il faudra sans doute faire une taille "en vert", de façon à ce que les grappes bénéficient d'un maximum de sève. Il faut enlever le feuillage au-dessus des grappes.

Je veux tout savoir, j'ai laissé faire le copain à qui ça faisait plaisir de nous aider merci
Je sais juste qu'il faut enlever le feuillage au-dessus des grappes. C'est quand mm très jouissif d'aller cueillir son raisin à la fin du repas (ou autre !)

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Message  Neomoorea le Sam 20 Avr 2013 - 18:39

bière On va pouvoir picoler :nana:

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Message  Lotoise le Sam 20 Avr 2013 - 18:44

Carole, on va faire les vendanges tous les ans chez un copain, l'occasion d'une bonne bouffe après et l'assurance d'avoir ensuite du vin non trafiqué merci

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Message  Neomoorea le Sam 20 Avr 2013 - 18:55

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:Carole, on va faire les vendanges tous les ans chez un copain, l'occasion d'une bonne bouffe après et l'assurance d'avoir ensuite du vin non trafiqué merci

Yes J'adhère à 100% !!!

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Message  paul72 le Sam 20 Avr 2013 - 21:38

J'ai pris des variétés rustiques qui font de grosses et belles plantes et c'est du raison de table (Concord et Isabelle, j'aurai du Noah aussi à la fin de l'année) mais on peut très bien faire du jus voire du vin, rien n'empêche. Cela donnerait du vin très particulier qui semblerait presque chimique au gout (j'ai déjà goutté du vin gout fraise fait par mon grand-père... aucun artifice, c'est la variété!! mdr2 )
la vigne conduite en tonnelle ou palissée peut produire massivement, du moment qu'elle est en plein soleil et qu'elle est taillée bien au ras des sarments (branches maîtresses) tous les ans. Et bien entendu, il faut lui donner un peu à manger à l'automne. merci

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Message  Lotoise le Sam 20 Avr 2013 - 22:02

Ca produit bien et beaucoup, disons que je voulais plutôt de l'ombrage d'abord, il y a 4 pieds qui théoriquement devraient ombrer la pergola ... qui est en plein soleil et ici quand ça donne, c'est pas pour faire semblant !

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Message  gaelle le Sam 20 Avr 2013 - 22:06

c'est clair que l'ombre par chez toi c'est juste INDISPENSABLE

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Message  Lotoise le Sam 20 Avr 2013 - 22:07

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:c'est clair que l'ombre par chez toi c'est juste INDISPENSABLE

Ben oui merci

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Message  Zinette le Dim 21 Avr 2013 - 8:05

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:J'ai pris des variétés rustiques qui font de grosses et belles plantes et c'est du raison de table (Concord et Isabelle, j'aurai du Noah aussi à la fin de l'année) mais on peut très bien faire du jus voire du vin, rien n'empêche. Cela donnerait du vin très particulier qui semblerait presque chimique au gout (j'ai déjà goutté du vin gout fraise fait par mon grand-père... aucun artifice, c'est la variété!! mdr2 )
la vigne conduite en tonnelle ou palissée peut produire massivement, du moment qu'elle est en plein soleil et qu'elle est taillée bien au ras des sarments (branches maîtresses) tous les ans. Et bien entendu, il faut lui donner un peu à manger à l'automne. merci
[i]


Génial! Ce sont des variétés quasiment introuvables! J'essaye les boutures de Clinton ! Salut toi !
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Message  paul72 le Dim 21 Avr 2013 - 14:06

le Clinton c'est le roi de la pergola... hyper vigoureux et rustique, mon grand-père en faisait du vin il n'y a pas si longtemps et du coup mon oncle s'y est mis aussi mdr2

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Message  Lotoise le Dim 21 Avr 2013 - 14:26

Et tu savais que ce cépage américain avait été interdit de culture jusqu'à récemment ? merci

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Message  paul72 le Dim 21 Avr 2013 - 15:55

sans blague? pour quel motif? mdr2
On ne peut à priori pas interdire une variété sauf si elle présente un risque pour le consommateur (lors de la vinification, s'il y a synthèse de méthanol par exemple) ou alors plante déclarée invasive ou dangereuse pour l'environnement (maladies). Et encore pour le premier cas, la vente en tant que plante ornementale reste possible, sauf cas de plante psychotrope. merci

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Message  Lotoise le Dim 21 Avr 2013 - 16:16

Pour assainir le marché des vins, et ça date des années 1930 merci
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Message  Zinette le Dim 21 Avr 2013 - 16:42

Oh oui, je savais que certains cépages dont le Clinton étaient interdits ! Mais où serait le plaisir n'est ce pas ? Very Happy Ce que je sais aussi c'est que ce dernier n'est guère apprécié en guise de raisin de table et que moi, je l'adore! Batista
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